Boletín # LanzaroteSostenible | Junio 2025
Restaurantes Lilium, La Forgia y Dunas de Famara, distinguidos por su apuesta por la gastronomía sostenible y los ODS.
Continúa avanzando el proyecto Lanzarote Sustainable Gastronomy. Ya son tres los restaurantes —Lilium, La Forgia y Dunas de Famara— que han alcanzado el distintivo Biosphere Committed, un reconocimiento que avala su compromiso con la sostenibilidad y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030.
Este proyecto está impulsado por la Federación Turística de Lanzarote, en colaboración con el Cabildo de Lanzarote, el Instituto de Turismo Responsable y Hostelan. A través de este programa, se brinda asesoramiento personalizado a restaurantes de Lanzarote y La Graciosa.
Restaurante Dunas de Famara, primer restaurante que mide su Huella de Carbono.
La Federación Turística de Lanzarote impulsa la sostenibilidad del sector con la declaración de la huella de carbono del restaurante Dunas de Famara
El Restaurante Dunas de Famara ha realizado por primera vez la declaración de su huella de carbono, en un paso firme hacia la sostenibilidad medioambiental. Esta acción ha sido posible gracias al asesoramiento técnico y acompañamiento de la Federación Turística de Lanzarote, que lidera el impulso de prácticas responsables entre las empresas turísticas de la isla.
La acción conjunta permite avanzar hacia un modelo turístico más respetuoso con el entorno, competitivo y alineado con los valores de sostenibilidad que definen el futuro del sector en Lanzarote y en toda Canarias.
Puede contactarnos a través de nuestros correos electrónicos:
info@federacionturisticadelanzarote.com
sostenibilidad@federacionturisticadelanzarote.com
Kit de herramientas de Epicentro Lanzarote: Conclusiones clave del taller de turismo sostenible publicadas
Epicentro Lanzarote ha dado lugar al desarrollo del Toolkit Epicentro Lanzarote. Basado en los aprendizajes recopilados durante el taller desarrollado en febrero de este año, el Toolkit ha sido publicado este 9 de junio por Turismo Lanzarote para apoyar los esfuerzos continuos hacia la sostenibilidad en la industria turística.
El Toolkit Epicentro Lanzarote proporciona un marco integral diseñado para fomentar la creación de soluciones compartidas en un destino turístico, centrándose en construir un modelo responsable, atractivo y regenerativo. Desarrollado mediante un proceso colaborativo que involucró a comunidades locales, sectores público y privado, e instituciones educativas, propone un sistema basado en la co gobernanza, la participación abierta y la mejora continua para fortalecer el equilibrio entre la conservación ambiental, el bienestar social y la competitividad económica.
El sector turístico respalda la creatividad de los escolares en el XV Concurso Escolar de Dibujo de la FTL y ASOLAN.
Coincidiendo con la conmemoración del Día Mundial del Medio Ambiente, la Federación Turística de Lanzarote y ASOLAN han entregado este 5 de junio los premios del XV Concurso de Dibujo Escolar, en un emotivo acto celebrado el CEIP Yaiza. Bajo el lema “El agua: tesoro que debemos proteger”, esta edición ha batido un nuevo récord de participación, con más de 1.400 dibujos presentados por alumnado de 13 centros escolares de toda la isla.
Empresas como Aloe Plus Lanzarote, Aqualava, Aquapark, Aquarium Lanzarote, Club La Santa, Hipotels Natura Palace, Hotel Costa Calero, Líneas Marítimas Romero, McDonald’s, Apartamentos Nautilus Lanzarote, Pastelería Arjery, Hotel Plus Fariones, Rancho Texas, Restaurante Mumbai Masala, Rubicón Diving y el Hotel Sandos Papagayo han sido fundamentales para el éxito del XV Concurso de Dibujo, al aportar los premios otorgados en esta edición.
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