Dirección en Restauración – Certificado de Profesionalidad Nivel 3

El centro de estudios AKACENTER oferta el Certificado de Nivel 3 de «Dirección en Restauración«

Fecha: ¡Incorporación Inmediata!

Dirigido a: preferentemente a desempleados 

Duración: 750 horas de formación presencial + 80 horas de prácticas

Objetivo: Dirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recursos materiales y humanos disponibles para conseguir la máxima rentabilidad de la unidad, ofreciendo la mejor calidad de servicio y atención al cliente, si fuera preciso, en inglés.

Programa: (Cartel)

• MF1097_3 Administración de unidades de producción en restauración (150 horas)
• MF1098_3 Diseño de procesos de servicio en restauración (60 horas)
• MF1064_3 Aprovisionamiento en restauración (90 horas)
• MF1099_3 Porcesos económicos-financieros en establecimientos de restauración (150 horas)
• MF1100_3 Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración (60 horas)
• MF1101_3 Diseño y comercialización de ofertas de restauración (90 horas)
• MF1102_3 Logística de catering (60 horas)
• MF1051_2 Inglés profesional para servicios de restauración (90 horas)
• MP0226 Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)

CONTACTO:

Esther Hernández
ehernandez@asolan.com
info@asolan.com
928516025