Boletín #LanzaroteSostenible | Enero 2026
La guía “Gastronomía + Sostenibilidad en Lanzarote”, destaca las iniciativas sostenibles de los restaurantes locales que son certificados por Biosphere.
En esta primera edición la guía recoge las experiencias de estos 9 restaurantes; Restaurante Lilium, Restaurante Sal Marina Playa Honda, Restaurante La Forgía, Restaurante Dunas de Famara, Restaurante 8Burgers, Restaurante Alma Tapas & +,Restaurante Ana Viciosa, Restaurante Tacande, Restaurante la Bodega de Santiago.
Desde FTL y HOSTELAN animamos a todas las empresas del sector a sumarse a este proyecto, contribuyendo a consolidar un modelo gastronómico responsable, y competitivo.
Participar en esta iniciativa supone una oportunidad para reforzar el compromiso con la sostenibilidad, diferenciarse como referente de calidad y generar un impacto positivo en nuestro territorio.
Educación y turismo responsable: acercando la sostenibilidad a las nuevas generaciones
El pasado 22 de enero, 18 alumnos y alumnas de 2º y 3º de la ESO del British School Lanzarote participaron en una visita educativa al Hotel Costa Calero Thalasso & Spa, en el marco de la asignatura Tourism & Travel, con el objetivo de conocer de primera mano la aplicación de criterios de sostenibilidad en el sector turístico.
El archipiélago y el sector turístico se alían para convertir el turismo en motor de regeneración ambiental y social
La Consejería de Turismo y Empleo y la de Transición Ecológica y Energía del Gobierno de Canarias y un amplio grupo de empresas y organizaciones del sector turístico nacional e internacional formalizaron en Fitur la constitución de la Comisión de la Alianza para el Turismo Regenerativo. Este grupo de trabajo de alto nivel tendrá como objetivo ultimar el diseño del programa RegNext, destinado a convertir el turismo en una palanca activa de regeneración ambiental y social del archipiélago.
Desde el proyecto Soy Canary Green, se pone en marcha una serie de cafés digitales diseñados para inspirar, conectar y activar al ecosistema turístico de Canarias.
Fechas:10, 17 y 24 de febrero
Horario: de 09:00 a 10:00 h
Formato: online y gratuito
Dirigido a empresas turísticas, técnicos, instituciones y agentes locales
Últimas noticias